Archivo del Autor: xipo

Diario de un viaje a Lisboa y Sintra, Día 1

Quizá sea por la cercanía a España, por la falta de tiempo o por la elección de otros destinos, lo cierto es que Lisboa era una de las ciudades que nunca habíamos visitado; así que aprovechando unos días de vacaciones nos lanzamos a la aventura, con 6 días por delante para conocer la capital de nuestro vecino Portugal.

Visita a las bodegas Vinag en Maribor

Últimamente nos estamos aficionando al tema de las catas de vinos, así que procuramos, siempre que se puede, acercarnos a alguna bodega a disfrutar de una cata. Es una forma más de conocer la cultura a la nos acercamos aunque desde otro punto de vista, a través del vino. Y es que los caldos y el desarrollo de las bodegas están muy ligados a la propia historia del país, a su pasado romano, su cercanía a la cultura mediterránea, y las empresas vitivinícolas pueden ser una gran fuente de desarrollo económico a lo largo de la  historia.

Probando algunos platos de la gastronomía balcánica

Una de las actividades que más nos gusta cuando vamos de viaje es conocer la gastronomía típica del país, ya sea a través de los supermercados o en un restaurante.  Creo que todos estaremos de acuerdo que la gastronomía de un país forma parte de su cultura y es una parte igual de importante que la historia o tradiciones. Si a eso le sumas que somos de buen comer y que a muchos se nos conquista por el estómago, qué mejor que recopilar de vez en cuando lo platos, postres y bebidas típicas de los sitios que visitamos.

Alcalá de Júcar, la joya de la corona manchega

Nunca pensé encontrarme en Albacete un pueblecito como Alcalá de Júcar, una localidad de esas pequeñitas, llena de encanto, y rodeada de una naturaleza verde y montañosa, la cual desmoronaría la falsa idea preconcebida que tenía de que Albacete era todo llano y desangelado, con pocos rincones que disfrutar más allá de sus principales poblaciones.