Últimamente nos estamos aficionando al tema de las catas de vinos, así que procuramos, siempre que se puede, acercarnos a alguna bodega a disfrutar de una cata. Es una forma más de conocer la cultura a la nos acercamos aunque desde otro punto de vista, a través del vino. Y es que los caldos y el desarrollo de las bodegas están muy ligados a la propia historia del país, a su pasado romano, su cercanía a la cultura mediterránea, y las empresas vitivinícolas pueden ser una gran fuente de desarrollo económico a lo largo de la  historia.