Cuando tuvimos la oportunidad de conocer Irlanda por primera vez fue en Ennis y a partir de esa experiencia, Irlanda nos enamoró, ya no solo por la calidez y la amabilidad de sus gentes sino también por los scones, unos bizcochos con los se acompaña el té, que van rellenos de pasas y que se comen untados con mantequilla. Son una bomba calórica, pero están buenísimos.