Cervecerías en Bélgica hay muchas, y en Gante, una de las ciudades universitarias por excelencia de Flandes, con más razón. Pero sin duda, una sobresale por encima del resto. ¿El motivo? Un zapato. o varios, según se pida. Y es que el Dulle Griet, en pleno centro de Gante, es conocido bajo el sobrenombre de la cervecería de la zapatilla en Gante, por la forma de actuar con sus clientes cuando piden una Kwak, la cerveza típica a pedir en este local.