Archivo de la categoría: España
Situado en el Pirineo navarro, casi en la frontera con Aragón y muy cerca del embalse de Yesa, en un entorno natural privilegiado, al pie de la sierra de la que toma el nombre, se encuentra el Monasterio de Leyre, una de las joyas del románico del norte peninsular.
Los mercados gastronómicos han venido para quedarse. Cada vez son más los espacios que reinventados abren nuevamente la valla en forma de mercado gastronómico para ofrecer a todo aquel que cruce sus puertas una excelente oferta gastronómica donde no faltan productos de ningún tipo, y todo, en un ambiente tan exquisito como los platos de su carta.
Hay una zona en la provincia de Córdoba donde el cielo se ve con un color especial. Dicen que al caer la noche el cielo se ilumina y deja ver las joyas que esconde, mostrando un cielo único, lleno de estrellas y en el que puede diferenciarse claramente la vía láctea y las distintas constelaciones de estrellas. Esta zona es la conocida como Los Pedroches, una zona que ha sido certificada como reserva Starlight por su maravilloso cielo, un mapa abierto de estrellas, constelaciones y astros difícil de ver en otro lugar con tanta claridad.
Situada a menos de 100 km al norte de la capital de España, Segovia es una de las ciudades que llevábamos tiempo queriendo visitar. Famosa por su milenario Acueducto, su impenetrable Alcázar y su gastronomía tradicional, por sus gélidos inviernos y su regio pasado. Más de 2000 años de historia que para la mayoría de los turistas se reducen a una escapada de un día desde Madrid, pero lo cierto es que Segovia, cuya ciudad antigua fue incluida en la lista de Patrimonio de la Humanidad en 1985, tiene mucho que ofrecer.
Hace unos días tuve la suerte de pasar un fin de semana en Elciego, un pueblecito encantador de la Rioja Alavesa en el que el vino es el protagonista principal. La Rioja Alavesa es una tierra de viñas y bodegas, pero entre todas ellas, hay una que destaca además de por la calidad de sus vinos, por su legado familiar. Y es que Bodegas Valdelana lleva desde 1583 haciendo vino en la zona y pasando los secretos y técnicas de este manjar de generación en generación, habiéndose convertido en una de las bodegas referentes de la denominación Rioja Alavesa.
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