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Ennis, la capital del condado de Clare

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Cuando tuvimos la oportunidad de conocer Irlanda por primera vez fue en Ennis y a partir de esa experiencia, Irlanda nos enamoró, ya no solo por la calidez y la amabilidad de sus gentes sino también por los scones, unos bizcochos con los se acompaña el té, que van rellenos de pasas y que se comen untados con mantequilla. Son una bomba calórica, pero están buenísimos.