No conozco lugar en el que se coma mal en España, y Tarragona no es una excepción. La ciudad está repleta de locales y terrazas en los que sentarse a disfrutar de la buena mesa, con una cocina basada en su mayoría en pescados y productos de la zona.

Tras pasar unos días en la ciudad degustando su cocina, he aquí 6 locales donde comer bien en Tarragona, y en donde sentarse a la mesa resulta una experiencia realmente satisfactoria.

-El Xaloc: Situado en el barrio marinero de El Serrallo, el Xaloc es un especialista en productos del mar. No en vano, su dueño fue durante años pescador en la zona. Se trata de un buen lugar para probar la tan apreciada gamba roja de Tarragona, las gambas pancho o cigalas.

Personalmente, nunca olvidaré la Romescada que tomé aquí, hecha a base de rape, patatas, mejillones y salsa romesco, ¡realmente deliciosa!. El Xaloc se encuentra en la calle Gravina 65, en la zona del Serrallo.

-Lola Tapas Platillos & Gins: En la misma plaza del Ayuntamiento el Lola Tapas se caracteriza por ser un restaurante con filosofía de Km 0 y Slow food, lo que significa, que es un local donde se sirven productos de la zona, es decir, productos de la huerta tarraconense y pescados de sus aguas.

Su especialidad son las raciones para compartir, desde tablas de queso de la zona, hasta pescadito frito, anémonas o pulpo asado con salsa romesco. Todo ello acompañado con un pan con tomate realmente delicioso, y regado con vinos de la zona, algunos de ellos, vinos naturales, con un sabor muy distinto al que estamos acostumbrados.

-El Llagut: Otro de los restaurantes con filosofía de Km O que podemos encontrar en Tarragona. El Llagut destaca entre otras cosas por sus arroces, realmente sabrosos. Situado en la Plaza del Rey, este establecimiento ofrece productos muy frescos en su menú. Tan frescos como que hasta que no vuelven los pescadores a puerto no saben qué tipo de arroz (el nuestro fue de pulpo) o pescados van a tener para ofrecer.

Otro ejemplo de Km O son sus alcachofas, sacadas directamente de la huerta de una vecina octogenaria de los dueños del restaurante, y que por cierto, están de vicio.

-Els Arcs: Uno de los mejores restaurantes que he probado. Els Arcs innova en su cocina dándole una vuelta de tuerca a las recetas tradicionales. Confieso que es aquí donde he probado una de las mejores ensaladas que me he comido nunca, a base de fresas, foie y helado de gazpacho.

El segundo plato tampoco se quedó atrás: coca de verduras y queso de cabra con base de aceituna negra. Se trata de uno de esos sitios donde realmente dudas mucho a la hora de escoger, pues todo pinta de maravilla. ¡Un lugar espectacular! Se encuentra en la calle Misser Sitges 13, no muy lejos de la catedral.

Restaurante Moramar: Situado en el Paseo de la Mora 6, junto a la playa del mismo nombre, el restaurante Moramar resulta ser el sitio perfecto para tomar un buen arroz tras un día de playa.

Así que tras toda una mañana haciendo kayak por el Mediterráneo, decidimos sentarnos a su mesa y probar algunas de sus especialidades: habas a la catalana, tartar o un arroz a base de setas y rape fueron algunos de los platos que probamos. Otro de sus fuertes es la amplia terraza que tiene mirando al mar.

Restaurante AQ: En la parte trasera de la catedral se encuentra situado este restaurante que se caracteriza por una elaborada cocina de diseño.

Tiene un menú degustación de 40 euros por persona, compuesto por varios platos, como habas a la catalana, ceviche de cigalas y verduras, ostra del delta con apio y helado de manzana verde. Si te gusta la cocina de diseño y probar sabores sorprendentes éste es tu sitio. Calle Les Coques, 7.

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