Viajar a Roma y no volverse loco con la gastronomía italiana es algo complicado, sobre todo si tenemos en cuenta que estamos en el país de la plasta, la pizza y el helado ¿Qué más se puede pedir?

No se puede concebir Roma sin los helados, así como tampoco se puede entender los helados sin Roma. Estas dos palabras van unidas de la mano y más en la capital de Italia, donde a casi a cada paso que uno da aparece una heladería con una pinta estupenda. Lo cierto es que en la gran mayoría de Roma los helados son excelentes y no tienen casi nada de parecido con los que probamos de normal, pero también es cierto que, en cuestión de heladerías, un nombre sobresale por encima del resto. Giovanni Fassi, considerada por muchos como la mejor heladería de Roma.