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Lyon, más de 2000 años de historia a los pies de los Alpes

La segunda ciudad de Francia y capital de la región de Rhône-Alpes es una agradable sorpresa, ya que combina todos los servicios y la actividad de una gran ciudad con los atractivos y el encanto de las pequeñas ciudades francesas. Y todo sin dejar de lado su gastronomía, ámbito en el que Lyon se ha convertido en todo un referente gracias al chef Paul Bocuse. Tal vez estos detalles fuesen suficientes como para calificar a la ciudad como una de las ciudades más interesantes de Francia, pero es que además, Lyon tiene muchísimo más que ofrecer.

Qué ver y qué hacer en Saint Lary Soulan

Nada más cruzar la frontera entre España y Francia por el túnel de Bielsa no tardamos mucho en ver las primeras indicaciones que dirigen a Saint Lary, un pequeño pueblo del pirineo francés de esos llenos de casitas empedradas con tejados de pizarra que atrae cada año a miles de visitantes dispuestos a disfrutar de sus encantos.

Montmartre, el barrio bohemio de París

Que París es una ciudad fascinante y llena de arte no es nada nuevo. La “Ciudad de las luces” se convirtió ya en el siglo XVIII en el epicentro del movimiento cultural europeo y en el siglo XIX entraron en ebullición las ideas del mundo artístico y literario, cuyos miembros veían en esta ciudad un campo abierto y repleto de posibilidades, hasta el punto de que todos los grandes artistas que han pasado a la historia se formaron o pasaron una parte de su vida en la capital francesa.

La gastronomía de Saint Lary y el cerdo negro de Bigorre

Como en toda buena localidad pirenaica, la gastronomía de Saint Lary se caracteriza por ser una gastronomía de montaña, consistente y sabrosa, compuesta por quesos, bizcochos, embutidos, patés, algún vino, y sobre todo, por el cerdo negro de Bigorre, una raza de cerdo típico de esta zona, nacido en la época prehistórica y que hoy en día vive en sus praderas alimentándose de hierbas, cereales, bellotas y castañas.